Χαίριτι Τούρκος τ’ ά-να-λογό τ’ κι Φράγκος τα καράβια τ’   
χαίριτι κι ένας νιος καλός 
χαίριτι κι ένας νιο-νο-ς καλός σ’ ένα χρυσό τραπέζι
τρεις φραγκοπούλες τον κερνούν
τρεις φραγκοπούλις τον κερνούν κι τρεις καλές κοπέλες 
κι η μια τον δίν’ μι το γυαλί
κι η μια τον δίν’ μι το γυαλί  κι η άλλ’ με το ποτήρι
όσα ποτήρια τον κιρνάει
όσα ποτήρια τον κιρνάει τόσα λόγια τού λέει.
Πού ήσαν ιψές λεβέντη μου
πού ήσαν ιψές λεβέντη μου πού ήσαν προψές το βράδυ.
Ιψές ήμαν στη μάνα μου
ιψές ήμαν στη μάνα μου προψές στην αδερφή μου
κι απόψε μαυρομάτα μου
κι απόψε μαυρομάτα μου θα κοιμηθούμ’ αντάμα 
σε κεντητό προσκέφαλο
σε κεντητό προσκέφαλο σε πουπουλένιο στρώμα.

Χαίριτι Τούρκος τ’ άλογό τ’ κι Φράγκος τα καράβια τ’   
χαίριτι κι ένας νιος καλός σ’ ένα χρυσό τραπέζι
τρεις φραγκοπούλις τον κερνούν κι τρεις καλές κοπέλες 
κι η μια τον δίν’ μι το γυαλί  κι η άλλ’ με το ποτήρι
όσα ποτήρια τον κιρνάει τόσα λόγια τού λέει.
Πού ήσαν ιψές λεβέντη μου πού ήσαν προψές το βράδυ.
Ιψές ήμαν στη μάνα μου προψές στην αδερφή μου
κι απόψε μαυρομάτα μου θα κοιμηθούμ’ αντάμα  
σε κεντητό προσκέφαλο σε πουπουλένιο στρώμα.